おにぎり工房ばってんは、長崎の海の玄関口にあるおにぎりのお店です。

おにぎり

長崎のおいしいものを揃えた地産地消にこだわる「長崎おにぎり」のお店。
お米は「ながさきつや姫」特別栽培米を使用。
粒ぞろいがよく、ふっくら炊き上がり、粘りがあり、モチモチして美味しいです！！
海苔は「有明産上海苔」、塩は「崎戸の天然塩」を使用。

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麺類

日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、歴史
と伝統に培われた自然食品です。遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと
言われる五島手延うどん。 微妙な力加減で手伸ばされたうどんは、コシが
強く、切れにくいのが特徴です。 夏は、冷やしうどんもあります。

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鶏料理・一品料理

「長崎ばってん鶏」を使った鶏めし、唐揚げもこだわっています。
唐揚げは揚げ方にも工夫があって柔らかいです。

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セットメニュー

（ばってん定食） おにぎりと五島うどん、さらにはばってん鶏のから揚げ
がセットになった、超お得な定食です。 その他の定食もあります。 おに
ぎりは、指定のおにぎりの中から、希望の2種類が選べます。

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弁当・オードブル

お弁当は、おにぎりを入れた、見た目も美しい、季節に合わせたおかずを
盛り付けています。 女性にも嬉しいメニューです。 平日のお昼に、
また、行楽シーズンのお弁当にと、是非ご利用ください。
御予算、御要望に応じます。 オードブルもご相談ください。

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お酒類

長崎県産のお酒を取り揃えております。 壱岐の麦焼酎をはじめ、芋・米
焼酎も御座います。 日本酒も、ご用意しております。
おつまみ類も御座いますので、ごゆっくりとお楽しみください。
ボトルキープもできますので、当店をお客様のおくつろぎの場所としてい
ただければ嬉しく思います。

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